Nesta
quarta-feira (13), as cotações para o frango vivo tiveram mais um dia de
estabilidade nas principais praças de comercialização. Nos últimos dias,
diversas baixas foram registradas em São Paulo e Minas Gerais, que encerram o
dia com referência em R$ 2,80/kg e R$ 2,90/kg, respectivamente.
De acordo
com a Scot Consultoria, o mercado iniciou o ano mais fraco, devido a queda do
consumo após os períodos de festas. “A demanda está enfraquecida no momento,
porém, no curto prazo, com o recebimento dos salários, o varejo deve ter uma
atuação mais forte. Altas de preços não estão descaradas”, explica o boletim.
A ABPA
(Associação Brasileira de Proteína Animal) apontou para uma possível alta de
preços para as carnes de aves e suínos, devido ao aumento nos custos de
produção. Com a alta do milho – com a alta do dólar que trouxe um crescimento
nas exportações -, a associação prevê dificuldades para o abastecimento do
cereal para as regiões sul e sudeste.
Em
entrevista ao Notícias Agrícolas, o presidente da APA (Associação Paulista dos
Avicultores), Érico Pozzer, explica que os custos de produção em São Paulo
estão acima da atual referência de preços, em torno de R$ 2,60 a R$ 2,70
pelo quilo. “Quem estava com planos de crescer muito esse ano, pode ser que
reavalie e não cresça. Com um impacto desse é impossível que o setor se
mantenha alheio a isso", destaca Pozzer.
Fonte: Notícias Agrícolas
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