Os preços da carne bovina no atacado estão sustentados
pela demanda das peças de traseiro. Além disto, desde a última sexta-feira,
temos visto que as escalas de abate em São Paulo têm encolhido. Este cenário
pode fazer com que as cotações do boi gordo fiquem mais próximas de R$146,00 e
R$147,00/@, à vista, em curto prazo. Indicador, nesta sexta-feira (18), tem R$
145,28/@, à vista, com baixa de 0,07%.
Boi Gordo: Com a proximidade dos
feriados a expectativa é que o mercado continue lento e com poucas alterações
de preços
A proximidade dos feriados de final de ano tem
colaborado com a lentidão do mercado.
Praticamente todas as indústrias estão com as programações de abate prontas para a próxima semana, restando apenas a última semana do ano para ser preenchida.
Neste momento, há dificuldade de preencher as programações da última semana do ano em função da resistência dos pecuaristas em embarcar e abater a boiada nesta época.
Mas, de maneira geral, isso não foi suficiente para gerar pressão de alta, já que o consumo não sinalizou melhora significativa este mês, tornando os estoques atuais suficientes para atender a demanda.
Nos próximos dias a expectativa é de que as negociações ocorram de maneira lenta, com pouca possibilidade de alterações significativa nas cotações.
Em curto prazo é esperada melhora das vendas de carne.
Praticamente todas as indústrias estão com as programações de abate prontas para a próxima semana, restando apenas a última semana do ano para ser preenchida.
Neste momento, há dificuldade de preencher as programações da última semana do ano em função da resistência dos pecuaristas em embarcar e abater a boiada nesta época.
Mas, de maneira geral, isso não foi suficiente para gerar pressão de alta, já que o consumo não sinalizou melhora significativa este mês, tornando os estoques atuais suficientes para atender a demanda.
Nos próximos dias a expectativa é de que as negociações ocorram de maneira lenta, com pouca possibilidade de alterações significativa nas cotações.
Em curto prazo é esperada melhora das vendas de carne.
Frango Vivo: Mercado registra mais um dia de estabilidade de preços
As cotações para o frango
vivo ficaram estáveis nas principais praças de comercialização. Durante a
semana, poucas regiões registraram mudanças de preços, apesar de ser o momento
de maior consumo para as proteínas. Com isso, Minas Gerais segue como a região
com maior referência, a R$ 3,35/kg há algumas semanas.
De acordo com informações da Scot Consultoria, o
mercado está com oferta e demanda equilibrada, o que tem proporcionado
estabilidade de preços. Na praça paulista, as cotações não registram mudanças
há um mês, com referência em R$ 3,10/kg. A notícia é positiva para o setor,
visto que a média de dezembro está 30,8% superior a de 2014.
A consultoria ainda explica que a tendência para os
próximos dias é de preços firmes, em que poucas altas devem ser registradas. O
analista da Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, aponta que o
mercado não está encontrando espaço para reajustes nas últimas semanas.
Suíno
Vivo: Preços encerram estáveis nas principais praças de comercialização
As cotações para o suíno vivo
voltaram a registrar estabilidade nas principais praças de comercialização. Nos
últimos dias, apenas duas regiões tiveram reajustes de preços. São Paulo e Rio
Grande do Sul apresentaram queda nas referências, após algumas semanas de
estabilidade.Além disto, nova referência pode ser definida em Santa Catarina,
que ainda não teve a reunião da bolsa de suínos desta semana.
De acordo com o Cepea, o mercado teve um comportamento
atípico para a primeira quinzena de dezembro. Os preços registraram baixas,
mesmo sendo o período de maior consumo para as proteínas, com recebimento de
salários, décimo terceiro e preparação para as festas de final de ano.
“As baixas refletem principalmente a demanda retraída
de frigoríficos, que têm adquirido lotes de forma pontual, relatando vendas da
carne no mercado interno abaixo do esperado até o momento. Como resultado,
suinocultores registram relativa sobra de animais nas granjas”, aponta o
boletim.
Fonte:
Haitong Bank + Scot + NA
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